Leitãozinho Assado

Ingredientes:

- 1 leitão de 2 meses

- cebola picada

- alho picado
- pimenta do reino

- vinho branco

- cheiro verde picado

- azeite

- alecrim

Modo de Preparo:
Modo de Preparo Corte o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho, pimenta, alecrim, um pouco de vinho e cheiro verde. Em seguida, asse bem em churrasqueira ou no forno por aproximadamente 4 horas (primeiro asse bem do lado da pele e depois do outro lado).

Sirva acompanhado farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco.