Musse de limão (testada e aprovada)

Calorias por porção: 32

Tempo de preparo: 30 min

Rendimento: 8 porções
Ingredientes :
* 1 col. (sopa) de gelatina em pó sem sabor

* 2 col. (sopa) de água morna

* 1 pacote de gelatina em pó diet sabor limão

*1 xíc. (chá) de água morna

* 1/2 limão

* 1 xíc. (chá) de água fria

* Suco de 1 limão (sem adoçar)

*1 clara

* Raspas de 1 limão

* 1 copo de iogurte natural desnatado

* 2 col. (sopa) de adoçante em pó
Modo de fazer

*1. Em uma tigela, dissolva a gelatina sem sabor em 2 col. (sopa) de água morna e deixe hidratar. Reserve.

*2. Em outra tigela, dissolva a gelatina diet sabor limão em 1 xíc. (chá) de água morna. Reserve.

*3. No liqüidificador, coloque 1/2 limão e a água fria. Bata por 1 min. em velocidade alta.

*4. Passe por uma peneira, descarte o bagaço e volte o líquido ao liqüidificador.

*5. Junte o suco do limão, o iogurte desnatado, a gelatina sem sabor, a gelatina diet sabor limão e o adoçante em pó.

*6. Bata em velocidade alta por 2 min. Transfira a mistura para uma tigela.

*7. Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto de neve. Incorpore-as delicadamente à mistura.

*8. Divida a musse em 8 tigelinhas e leve à geladeira por no mínimo 6 h. Antes de servir, decore com as raspas de limão.